A Papel da Responsável Proprietária (PAT)
A Responsável Técnica (PAT) desempenha um papel crucial vital na verificação do atendimento às leis sanitários de um empreendimento de restauração. Suas tarefas incluem a supervisão das boas práticas de fabricação de produtos alimentícios , a elaboração de planos de prevenção de ameaças à saúde d